ЦУНЦ

ЦУНЦ Натан (Nathan Zuntz, 1847—1920), известный физиолог; изучал медицину в Бонне-и стал работать в лаборатории Пфлюгера. В 1868 г. окончил курс, представив диссертацию «BeitragezurPhysiologiedesBlutes». С1870 г.— ассистент у Пфлюгера, а с 1881 г.—профессор физиологии животных в Высшей сел.-хоз. школе в Берлине. Здесь Ц. широко развернул свою научную деятельность в области физиологии дыхания, газов крови, газообмена и обмена веществ, привлекая многочисленных учеников, среди к-рых были и русские: Е. А. Богданов, М. И. Дьяков, Б. И. Словцов. Им был сконструирован аппарат для кратковременных опытов по газообмену как на людях, так и на. животных (с трахеальной канюлей), нашедший себе широкое применение, особенно в портативной форме с сухими газовыми часами. Совместно с К. Леманом и Гагеманом Цунц провел обширные исследования по обмену веществ у лошадей и рогатого скота и выяснил рабочую затрату энергии у лошади (Landwirtsch. Jahrbucher, 1889—1898). Известны далее его исследования по голоданию на людях (Virchow's-Arch., B.CXXXI), изучение газообмена на горных высотах (Monte Rosa, Швейцария), исследование вместе с Шумбургом физиологии марша (1901)идр. Цунц впервые формулировал соотношение между непротеиновым дыхательным коефициен-том и тепловым значением кислорода, к-рым пользуются и по настоящее время. Ц. принадлежит глава «Blutgase und respiratorischer Gas-wechseb (Hermann's Handbuch d. Physiologie; рус. пер.—СПБ, 1889) и вместе с A. Loewy издание при участии ряда сотрудников учебника физиологии (1909), переведенного и на русский язык.